想吃到正宗的首尔式烤肉也不是没有办法呢
三代烤肉
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三代烤肉(武汉汉街店)
武汉市武昌区楚河南路汉街总部国际C座对面
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四代烤肉(武汉汉街店)
武汉市武昌区楚河汉街万达广场2号门斜对面
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三代烤肉(武汉保利广场店)
武汉市洪山区关山大道保利广场4楼
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三代烤肉(武汉金银潭永旺梦乐城店)
武汉市东西湖区金银潭永旺梦乐城4楼
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三代烤肉(重庆时代天街店)
重庆市渝中区龙湖时代天街A馆L4-01
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三代烤肉(昆明恒隆广场店)
昆明市盘龙区恒隆广场6楼
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三代烤肉(天津南开大悦城店)
天津市南开区大悦城4楼
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三代烤肉(天津永旺泰达店)
天津市永旺梦乐城1楼
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首先让我们到后厨看一下首尔式烤肉是怎么制作的精选新鲜牛肉薄切,加入适量韩国厨师长秘制酱汁腌制,然后加入切成丝的洋葱及大葱,肉和酱汁洋葱大葱充分搅拌以保证腌制入味首尔式烤肉会搭配各种蔬菜和粉丝一起涮着吃哦~肉腌制完毕后加入娃娃菜、菠菜、金针菇、香菇、杏鲍菇、蟹味菇和粉条一起摆盘。首尔式烤肉制作完毕,上菜咯!
然后就是首尔式烤肉中最关键的一步:注入灵*高汤首尔式烤肉的专用烤盘和一般烤盘不同,肉在烤盘中心烤制,高汤和蔬菜在肉的四周熬煮,等到肉烤在烤盘上滋滋作响,高汤也开始沸腾,一边吃肉一边喝汤,神仙味道一口吞下,简直不亦乐乎!
吃之前一定要先拍一张认证照,咔嚓~
你以为就这样首尔式烤肉就被称为神仙味道了吗?
NoNoNo~
想吃到神仙味道少不了神仙吃法的加持
干饭人必不可少的技能知识点
快来记笔记!
基础吃法1:蘸洋葱汁
直接将烤好的肉蘸上店里免费提供的洋葱汁里,让肉裹满酱汁,然后一口吃下,肉香和洋葱汁一起在嘴里迸发,说不出的安逸~
基础吃法2:包生菜
拿上一片生菜,依次放入烤肉、辣酱圈、蒜片,辣椒和蒜片让肉增加了滋味,生菜中和了辣椒蒜片的辣味,很难说这不是最佳cp~
基础吃法3:汤汁拌饭
肉吃的差不多了,咱干饭人必须来一碗大米饭,锅边咕嘟咕嘟的高汤既饱含蔬菜的清甜,菌菇的鲜美,又浸满了肉汁,舀上两勺浇在饭上,那叫一个香!
神仙吃法:????
还有一定不能错过的被韩国综艺节目都认证过的神仙吃法,猜猜他们碗里的是什么?究竟是什么能称得上首尔式烤肉八字最合的神仙搭配?
答案就是
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首尔式烤肉的最佳cp冷面终于出场,韩国综艺节目也认证过的完美组合,滚烫的烤肉和凉爽的冷面在嘴里迸发让你瞬间体验冰火两重天,吃完只想大呼一句过瘾
好吃的重点在于肉一定要多放,肉和面不是直接拌在一起而是稍微在面汤里沾一下,然后呼噜噜一起吃掉
最后喝一口清爽冷面汤作为收尾,简直完美
是不是很想试试这样的神仙搭配?三代烤肉现有三种冷面可供你选择哦,冷面冰凉爽口,拌冷面劲道入味,辣冷面过瘾到停不下筷子,快来和首尔式烤肉一起试试!
PHOTO图片晏菲/武汉潮生活
DESIGN设计???/晏菲
EDITOR编辑梁雅婷
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