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TUhjnbcbe - 2021/4/20 18:13:00

韩国除了泡菜、部队锅和烤肉,还有什么好吃的?

首尔的米其林餐厅都吃些什么?

如果去首尔想用最短的时间体验当地的米其林美食,这篇速成版的米其林摘星攻略送给你!

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首尔的米其林餐厅数量并不算太多。年榜单上,米其林三星??????餐厅只有2家,两星餐厅5家,一星19家,剩下的必比登推荐61家。

这些米其林餐厅主要分为四大类:

01韩式正餐

以韩国传统料理为基础的现代版正餐,也可以说是韩式创意菜,采用高品质的本地特色食材,以西餐的方式呈现。这类餐厅通常由非常国际化的韩国大厨主理,厨师基本决定了餐厅的基调。

罗宴LaYeon

米其林:★★★

推荐指数:

人均价格:~元

罗宴是首尔唯二两家米其林三星餐厅中的一家,是新罗酒店的韩餐厅,位于酒店顶层。这里一共只有8张桌子,主要适合4-6人进餐。餐厅可以俯瞰南山,靠窗的座位一般提前1-2个月就会被订掉,是很受韩国名流喜爱的餐厅。当季菜单可以在酒店

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