首尔

首页 » 常识 » 常识 » 哎一古我在韩剧塑料棚棚里酱猪蹄下烧酒
TUhjnbcbe - 2025/4/30 17:53:00

五一放假前的最后一天,找大榜er们组了个下班干饭局,还直接就单方面决定了要吃“韩剧同款”。

这次安排的是韩剧同款是路边摊小食店风格的,塑料棚棚是关键,越塑料越带感,辣炒年糕配烧酒,甜辣炸鸡下啤酒,分分钟就自动带入令人上头的韩剧剧情。

比如暴脾气女主坐在路边大口喝着烧酒,不停吐槽死对头男主,好巧不巧男生坐在了隔壁桌,转过头发现原来这个女孩子还有这么可爱的一面,越看越喜欢。

《经常请吃饭的漂亮姐姐》剧照

再比如受了气的男主在路边摊喝多了,老板正苦恼的时候,认识的女主刚好经过,还听到平时嘴毒脸臭的男主掏心掏肺的真心话。

《孤单又灿烂的神-鬼怪》剧照

延伸剧情也有,女生喝醉的话一般会被男生背回家,走半路上刚好还下起雪,趴在肩头说的醉话让男生藏不住笑意。

《一起用餐吧》剧照

当我哔哔完各种韩剧路边摊情节后,收获了同事们的一脸冷漠和“你开心就好,我们将就陪你疯”的勉强支持,只有资格韩饭米真尖叫着应和,是一样被韩剧荼毒过的人没错了。

无论如何,这场韩剧同款局还是组成了。

韩剧同款局的目的地名叫路边酒鲸K-PUB,是王建国看了都想喝一杯的谐音梗水平,好一个路边酒精,光店名就和走到哪喝到哪的大榜匹配上了。

开在川大学生们爱了很多年的沸城SOHO,店铺只有滴点儿大,实际用途是厨房。

用餐的地方在对到铺子的红色顶蓬的塑料棚里,也是我鼓捣要来这家店的初心。

现场看到实物是可以惊叹“哦莫”的水平,米真真给出的评价更高:“真的很韩,确实有把首尔的路边摊照搬到成都来。”

下午五点半不到,掀开塑料帘子放眼看去,不大的地方已经快坐满了。室内容量只有七、八张小方桌,一般只能坐2-4人。

棚棚里贴满了各种烧酒小广告,BGM是听了忍不住就跟着哼起来摇起来的KPOP名曲,店里忙碌着的几个老板都是会说中文的韩国欧巴。

米真说他们努力讲着不标准普通话和客人沟通的时候,跟她说韩语的时候耶模耶样。

除了一眼可以看出的学生娃儿,里面还坐了两桌韩国“阿加西”,一口接一口地猛灌烧酒,摆着龙门阵,依稀可以听到些语气词,路边摊氛围感顶满。

qio了眼酒柜,路边摊从不追求稀奇品种,米酒、烧酒、啤酒都有,就足够了。

路边酒鲸K-PUB只在晚上营业,最近太阳下班晚,只有等到天色全暗的时候才更有韩剧里面的氛围感。

不知道是不是因为生意太好临时做的调整,除了红色棚棚,边上的咖啡色棚棚也是路边酒鲸K-PUB的地盘。

只不过,除了缠了灯之外,几乎没有装饰,对于追求氛围的人来说有点打折扣,希望老板可以早点把两边的风格统一。

当然,晚上九点还有人在排队这件事也是我们来之前没有想到的,甚至还有人推了行李箱来吃,也是很拼了。

有一说一,路边摊必备的酒跟好喝没啥太大关系,喝的是个热闹,也是性价比,实惠比较重要。

菜还没点,我们先把酒招呼上了,自己去冰箱里dia了两瓶,丝毫不把自己当外人,像回到自己家一样自然。

碰杯之后必须一口闷了,微辣呛喉的口感,伴随嘴里发出的一声拉长的气声“科~”,喝烧酒的仪式感就位了。

别问为啥有这种奇怪的嗜好,问就是韩剧教得好。

我也有机会在伙伴们面前展示了专门跟韩国友人学习的烧啤勾兑技术。

店里有CASS的酒杯,专门标注出了烧啤的比例刻度线,按着指示分别倒入啤酒和烧酒。

把干饭的筷子插在杯子里一敲,靠着金属震荡出绵密的气泡,再用最快速度喝掉,口感最轻盈,也容易不知不觉就喝多。

店里最硬的菜就是酱猪蹄了,端上桌,迎面一股酱香。

猪蹄足够软糯,酱汁也入味,拈起来的时候就预感到会好吃。韩式的辣很妙,初入口没啥感觉,还带点甜,但越回口越辣,忍不住端起酒杯压一压。

酱猪蹄才吞下去,米真真的情绪就已经上头了,这道能唤起韩饭回忆的招牌菜,让她放下豪言壮语,主动提出要给写吃后感,还摆起了追韩团的故事。

米真:猪蹄好吃也很下酒,一杯烧啤下肚,8年前追星的回忆一下子涌上心头,一阵唏嘘。毕竟那个时候精力无限能不远万里跑去韩国追韩团,而现在只能在屏幕前搞创。

冷面在最近的天气吃正合适,酸酸甜甜,冰冰凉凉,刚好开胃。运运说这个跟她TB买来自己做的冷面差不多,普普通通的快餐食物。

拉面炒年糕算是小吃店标配,个人吃下来觉得是辣度最高的,可能舀了半盒辣酱煮在里面。被辣到吸气还忍不住要吃下一口,拉面的吸引力没办法抵挡。

但实在搞不懂,后面第二轮加菜为啥有人又点了盘辣炒年糕?最窒息的是,炒年糕配菜是煎饺,主食配主食,一边撑到想哭一边还是努力吃了。

烤明太鱼干属于意外收获,又干又难嚼,一小块能吃上半天。而且第一口腥味有点打脑壳,但后来越吃越有味,根本停不下来。

算是比较成功的下酒菜,因为吃起来太耗时间,还不用担心一不小心吃太多,最后全员嚼到腮帮子痛都没吃完一份。

鸡蛋羹是我强行要点的,拌了青豆玉米在里面,别纯鸡蛋羹吃起来口感要复杂些,要是再嫩一点会更好,但现在这样也还不错。

火腿泡菜汤和鱼饼汤都属于正常发挥。

泡菜汤一来,胃口自然开,恨不得点两碗白米饭来下;至于清汤寡水鱼饼汤又是一个让四川人看不懂的坚持,但被辣昏的时候,它瞬间就被喝完了。

芝士玉米给的量很足,拉丝的时候无比快乐,吃了三口之后就开始腻,如果不是人很多可以分着吃的话还是可以慎重点。

全场吃下来猪蹄有惊艳到我们,烤明太鱼干是新欢,其他菜品的发挥属于正常,和其他韩料店的差异不大。

唯一的雷点——他家的炸鸡,值得点名批评,太拉跨了,跟七楽的炸鸡比起来差了个肯德基!

最后,女孩子们喝酒还是要适量哦~

毕竟这里只是有韩剧氛围,但不会有一个韩剧同款欧巴贴心把你背回家,能够安全且清醒地各回各家才是当代女孩应该具备的喝酒基本素质。

温馨提示,他们家排队久,翻台慢,能吃上需要点耐心~

路边酒鲸·K-PUB

1
查看完整版本: 哎一古我在韩剧塑料棚棚里酱猪蹄下烧酒