精致料理
视觉与味觉的盛宴
炎炎夏日即将离去,凉爽的秋季已经离我们不远,想要抓住最后一点夏日的尾巴的话,一边品尝美食,一边回忆这个夏季,应该会想起很多美好的时光,今天带给大家的是位于首尔的三家精致料理美食店,一场视觉和味觉的盛宴即将开启,一起来看看吧~
‘TheNineClub’
位于韩国首尔新寺洞的‘TheNineClub’是一家让顾客感到十分舒适的优质寿司美食店,有着数十年寿司经验的日料师傅用精选的食材制作出一道道精致的菜品,其中还有包含27种菜品的套餐也十分令顾客满意;
厨师长最钟爱的菜品就是金枪鱼,将近一周的时间将金枪鱼进行发酵,发酵时间越长肉质越劲道,发酵时间越短肉质越鲜嫩,根据客人的喜好安排不同程度的金枪鱼;
在面对较多的菜品时,为了缓解顾客的口感,还会搭配不同的日式米酒,让口感更加丰富,更加清爽。
图片来自于网络
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位置:首尔市江南区狎鸥亭路42街23号1层:
12:00~15:00·18:00~22:00,
运营时间:12:00-15:00,18:00-22:00(周一休息):--
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‘PairingG’
这里的主厨曾经多次出演美食节目,已经被大众周知,同时也是该美食店的社长,原来的位置也是在首尔新寺洞,现在搬迁到了狎鸥亭;
这里提供私人就餐席,同时还有能够容纳20人左右的较大的空间,料理师就在就餐顾客旁现场料理每一道菜,能够让顾客第一时间品尝到最新鲜的菜品是这里的特色之一;
另一点吸引顾客的主要原因便是这里的菜品,这里将西式料理的特点与韩餐的特色完美结合,既能满足韩国人的口感,又能充分品尝到地道的西餐;
在炎热的夏季即将离去,凉爽的秋季即将到来之际,在这里品尝到的美食就像是为这个夏季画上一个完美的句号一般。
图片来自于网络
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位置:首尔市江南区宣陵路街7号,2层
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~12:00~14:30·18:00~22:00,18:00~20:00
运营时间:
周一至周六:12:00~14:30·18:00~22:00,
周日:
18:00~20:00
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‘Sage’
位于首尔圣水洞咖啡街的法式西餐厅,一进门木质地板让整个店铺的氛围十分柔和,蓝色系的餐桌和卡座,更是从视觉上给人一种舒适愉悦感;
四位在纽约学习料理的厨师一起开设了该西餐厅,自主开发的菜品主要是和各类wine搭配,而且在点餐的同时会为顾客推荐适合的酒类,虽然去过的顾客普遍表示上菜较慢,但是最后品尝到的每一道菜品都是一场视觉和味觉的盛宴;
当然完整的法式西餐一定少不了最后的甜品,这里的甜品也是精致到了极点,甚至有顾客就是为了甜品而来吃整套法式西餐;
每一个节季节的离去,多多少少都会留下些回忆,一边品尝美食,一边回想这个夏季,想必美好的时光会逐渐闪现在眼前。
图片来自于网络
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位置:首尔市城东区演武场9街7号,2层
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~17:00~22:00,·
运营时间:
周二至周六:17:00~22:00,周一、周天休息
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对于美食,每个人的评判标准都不同,有人喜欢路边摊,感觉有烟火气,更有家的味道,有人喜欢环境好、较为精致的美食,感觉更加有氛围,有情调,品尝的不单单是食物,而是一种心情,无论是怎样的食物,只要能够给我们留下美好的回忆,它就是最好的美食!