早餐吃什么 健康生活从早餐做起
中医养生来说，早餐一定要吃，而且要吃的很健康！其实很多人特别是上班族，吃早餐犹如走马灯一样草草了事，这样对健康是很不利的！怎么吃早餐？早餐吃什么？也自然成了大家最关心的话题！为此凤凰中医教您早餐的健康吃法，希望大家一定要记住！
吃法一： 回味早餐
早餐内容：
剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等受欢迎原因：不少家庭的 妈妈 都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。
专家评点：
剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。
建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。
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