大家好，今天给大家分享一下韩国有什么好吃好玩的，不妨试试这个，好吃又好玩
泡菜
年10月中旬，来到韩国西岸的濒海城市光州(Gwangju)时，非常幸运的遇上了“世界泡菜文化节”。在仲外公园的泡菜腌制体验馆”，我自己也动手腌了一小坛。有关负责人给了我一个大盆、一棵白菜、一包酱料。我依照指示，把大白菜一瓣一瓣轻巧地掰开，再慢慢涂上酱料，来回摩挲，使每寸大白菜都沾满了酱料的辣与香。当我做着这一切时，温馨的感觉不绝地涌上心头。有着妈妈手上温暖的味道，而岁月的浸淫，使它变得更为香浓可口。
曾有人告诉我，在古老的传统家庭里，庭院里那一坛坛菜，就是传家之宝；坛里的酱汁，可能已传承了好多代，有着干锤百炼、无可更易的隽永味道。是餐食的灵魂，但是，对于他们来说，它并不是一种单纯的食品；它既可说是源远流长的传统，也可说是根深蒂固的文化。其实源于中国。在《诗经》里，早已出现了”菹”这个字。
”菹”意即“酸菜”，腌酸菜的方法，在三国时代便已传入了高丽。而一向善于将他国精华转化为自身精髓而又常常言之凿凿地表示自己是创始者的高丽人，在经过长时间的酿制、腌制和不断地加入新的调料与酱料后，终于使“菹”的原始面貌变得繁复、斑斓、花哨，成为今日饮食中不可或缺的一环。在这里之所以很普及，其实是有着地理环境的历史因素的。
以农立国，在酷寒的冬季里，土地冻结，无法耕种，于是，人们便在冬天初临的微寒里，以刺激性的酱料腌那些无法长久储存的瓜果蔬菜，这样一来，在寸草不生的冬季里，人们也依然可以尝到久藏不坏的腌品。在经济拮据的年头里，一小碟百味群集的菜，可以让人连吞几碗大米饭饱得连连打嗝喜不自抑。
在这里，泡菜其实只是一个笼统的名称。在光州的展览馆里，那包罗万象的菜，简直让我看傻了眼，嘿嘿嘿，对于他们来说，好似除了空气之外，根本没有什么东西是不可以腌的。素的，举凡生在土里的、长在树上的，林林总总，全有；荤的，地上走的、天上飞的、水里游得，琳琅满目，都有。我目迷五色地看，啧啧惊叹。韩国人在腌品上所发挥的心思、创意、想象力，着实令人叹为观止！
说真的，每回上餐馆用餐，看到那花团锦簇嫣红姹紫叠床架屋地摆满一桌的菜，我总欢喜得眉开眼笑，食欲大振。年，这万众瞩目的“世界泡菜文化节”进入了第十七届，年年选择在光州举行，主要是光州地理位置得天独厚。它土壤肥沃，风调风顺，农耕发达，年年丰收。加上靠近海洋，渔产丰富，因此，用他们的蔬菜和海鲜腌出来的泡菜，原料上好，口感特佳。
在为期五天的文化节里，主办当局使尽浑身解数向来自世界各国的游客呈现了独树一帜的泡文化。除了展示之外，还放映电影、演出以泡为主题的舞台剧、举行国际菜研讨会、举办“泡菜料理选拔赛”，并由总统颁奖给获胜者。活动的高潮是由获得历代泡菜总统奖的泡菜名人亲自传授腌制诀窍。
这是”手工作业”，没有一坛泡菜的滋味和神韵是相同的，而这，当然也就形成了韩国泡菜一枝独秀的大魅力了！我觉得，韩国人最了不起的成就，便是把当初传承自中国的”菹”光辉灿烂地发扬到巅峰的极致；并且，还高高高高地提升到文化的层次上，使它成了韩国的国粹。
韩国的正统华校
傍晚时分，迈入校园里，有几位八九岁的男学生，坐在校园一隅，以流利的华语交谈着。我问他们：”这么迟了，还没放学吗？”他们异同声地回答：”已经放学了，等爸爸来接。”由他们口中流出来的，是字正腔圆的华语。这所位于首尔的华侨小学，是全韩国规模最大的正统华文小学，拥有学生余人；由幼儿园而至六年级，除了每周一小时的韩国语文课之外，其他所有的科目，全都以华文授课。
该校训育组的组长王德祥老师表示，总共有十所华校，学生多半为华裔。让我觉得百思不得其解的是，这些土生土长的华人子弟，读的是百分之百传统的华校，而中文在韩国并不是通行的语言，那么，他们的父母送他们入读华校的原因何在呢？王德祥老师不假思索地说道：”从感情的因素来看，凡是华人，多半都希望自己的后代能够掌握母语吧！
从现实的因素来看，韩国一直以来，都和中国保持着良好的经贸关系，随着中国国势的兴起与强大，韩国日后的经贸也许大部分需要仰赖于中国。学了中文，便等于多了一项谋生的技能了！”入读韩国正统华校的学生，每周的韩文课只有一个小时，生活在这个以韩语为主的国家里，他们又如何应付现实生活中的需求呢？
对此，王德祥老师有条不紊地分析道：”韩语只有24个字母，是以非常科学化的原理来进行创字的。曾有一位语言学家指出，相较于世界其他语言，韩文是最系统化而又最容易学上手的。对于华人来说，学习韩文，更是易如反掌了，因为韩文有大量的词汇是从汉语转化过来的。出生、成长而又生活于韩国的华人，根本不必一本正经地坐在课室里埋头苦读，整个生活环境，便是一个活的大课室。”
谈到这儿，我看天色已晚，便起身告辞，王德祥老师送我出校门时，说了几句掷地有声的话：“从世界的走势来看，别的语言可以暂缓不学，但是，中文是绝对不得不学的！为了孩子的前途着想，我们一定要理智！”
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